Redan när Äppelmarknaden öppnade vid tiotiden på lördagen var det gott om folk på plats i hamnen i Kivik, för att se avtäckningen av årets äppeltavla, för att handla eller helt enkelt för att lära sig lite mer om äpplen. Det går åt mellan 30 000 och 40 000 äpplen för att göra äppeltavlan och nästan lika många människor väntas till Kivik i helgen.