Visa endast rubriker

Gäsene mejeri nyanställer

Ostbutiken i Ljung har ökat sin omsättning med 25 procent och nyanställer.

På Gäsene Mejeri som säljer lokalproducerad ost, har man märkt ett ökat intresse för att handla lokalt av mindre producenter. Under året har omsättningen stadigt ökat.

– Framförallt under sommaren när det var mycket turister som besökte vår butik. Omsättningen har så här långt ökat med 25 procent i butiken, säger vd Marucs Jansson.

Eftersom smaken ändras beroende på hur länge en ost lagras, får kunderna alltid provsmaka så att de hittar en ost som passar i smak. Vid förbokade grupper ges även information om hur osttillverkningen går till och hur mejeriets 78 åriga historia ser ut.

– Under året har det även kommit in andra närproducerade produkter, eftersom kunderna efterfrågar detta.

Marcus Jansson tycker det känns extra skönt att så här i kristider, kunna visa på positiva exempel.

– För att bli ännu bättre på att hjälpa våra kunder kommer vi nu att nyanställa en person i butiken och ytterligare öka våra öppettider, till 9-17 måndag till fredag. Det möjliggör även ytterligare satsning på bussturister och Jullådor till företag.