Anonyma. Kritiska. Och hungriga.

Lunchbloggarna recenserar restaurangerna i Borås.

– Vi vill tipsa om vart man skall gå för att få en bra lunch...

Det är strax efter 12.30 och centrum är fullt av lunchflanörer. Vissa kanske på väg till jobbet igen efter en matbit på stan. Två av dem möter BT mitt på Sandwalls plats.

Lunchbloggarna är två medelålders män med ett stort intresse för mat.

Vännerna har ätit lunch tillsammans länge och alltid diskuterat kvaliteten på maten som serveras, miljön och servicen.

– Vi började att sätta betyg mest för skojs skull. Då var inte tanken att det skulle användas till någonting.

Men i somras kläcktes idén av en person i deras närhet och bloggen skapades.

– Vi hade inte tänkt på det innan men det lät som en rolig idé. Materialet passar ju egentligen perfekt på en blogg och förhoppningsvis kan vi få några läsare också.

Framtill nu har det blivit ett tjugotal recensioner men fler kommer det att bli.

– Vi äter inte ute varje dag men kanske en eller två gånger i veckan. Recensionerna försöker vi skriva samma kväll.

Kriterierna för att bli föremål för bloggrecension är enkla. Lunchrestaurangen skall ligga nära centrum och servera något som åtminstone liknar husmanskost.

– Vi kommer inte att sätta betyg på pizzor om man säger så. Men om det är en pizzeria som serverar annan mat så kan det bli aktuellt med ett besök ändå.

Variationen ser de inte som något problem.

– Det finns gott om restauranger att välja på. Och det blir bara fler, plus att vissa byter ägare. Det tar aldrig slut.

Betygen sätts enligt en tio-?gradig skala. Hittills har dock inte det högsta betyget delats ut. Toppnoteringen är en åtta.

– Vi försöker att vara snåla med de riktigt höga betygen. Det krävs mycket för att det skall bli en tia i betyg, säger en av lunchbloggarna och berättar att dagens lunch på Café Viskan fick en sexa.

Båda ser seriöst på uppdraget och menar att varje lunch numera innebär noggrann provsmakning av maträttens alla beståndsdelar.

– Vi har lagt märke till att man äter på ett annat sätt nu. Smakar och diskuterar.

Alltså råder det knappat brist på samtalsämnen när lunchbloggarna träffas.