Den här veckan testar personal på socialförvaltningen i Borgholm den mat som serveras de äldre i kommunen.

- Det är inte i syfte att granska maten eller så. Vi vill mest bilda oss en uppfattning om hur maten är så att vi vet vad det pratas och skrivs om, säger Therese Åhlander på förvaltningen.
Den mat som kommunen tillagar via det kommunala bolaget Borgholm energi och serverar i skolkök och till äldre har varit ett hett ämne den senaste tiden. Röster har höjts för att maten ska lagas mer från grunden och innehålla mer ekologiska råvaror. I en ny utredning har också den interna kontrollen av bland annat kostdistributionen kritiserats. Den här veckan har fyra portioner levererats till socialförvaltningen varje dag. Det har bland annat handlat om isterband och strömmingsflundra. Fyra stycken ur personalen har ätit maten och sedan skrivit ned vad de tycker om den.
- Jag tycker att maten har varit mycket bra. Den har varit varm, varierad och god. Det enda negativa jag kan säga är att jag tyckr det är lite svårt att komma in i platsförpackningen. Men jag gör kanske fel, säger Threrese Åhlander.
Den personal på socialförvaltningen som äter av maten betalar den också.