Ons, 2010-04-21 08:14
Om ett par veckor öppnar restaurangen i Köpstaden igen. Just nu håller de nya ägarna på att fräscha upp lokalerna.
Micael och Maria Larsson har tagit över restaurangen i Ölands köpstad. De har tidigare drivit restaurang i Mora, men flyttade till Kalmar för ett par år sedan, eftersom Maria ville komma närmre sin hembygd. I somras drev de restaurangen i Marinan i Byxelkrok.
Nu tar de alltså över den konkursade restaurangen i Färjestaden och de ser positivt på utvecklingen.
– Hela Färjestaden utvecklas och vi har förstått att de flesta har saknat restaurangen här. Vi kommer att satsa på husmanskost och ett fräscht salladsbord i första hand, säger Micael Larsson.
Caféet blir glassbar och restaurangen kommer också att ha en cafédel.
– Förutom lunchrestaurang för folket i Färjestaden, kommer vi att satsa på bussresor. Vi har tidigare erfarenhet av det och vi tror at det kan locka folk nya kunder till Köpstaden också, säger Maria Larsson.