Om man inte säkert vet att personerna inte har haft för avsikt att betala fakturan, har de tekniskt sett inte begått något brott.

– Om man inte lyckats få fram fakturan till dem, kan man inte heller säga att de vägrat betala. I det här fallet verkar det ju delvis vara deras eget fel, men det skulle ju kunna vara ett misstag, säger polisens informationschef Ulf Karlsson.

Om fakturan som nu har vidarebefordrats till den hemliga adressen inte blir betald i tid rekommenderar Ulf Karlsson att restaurangägarna skickar en påminnelse med rekommenderat brev för att vara säker på att det når personen.

– Sen kan man alltid göra en polisanmälan. Om det går att bevisa att de inte har haft för avsikt att betala är det någon form av bedrägeri. Annars snuddar det på ett civilrättsligt mål, om det är så att de brutit ett avtal som ingåtts med restaurangen, säger Ulf Karlsson.