Fre, 2009-06-12 08:00

Det blir ont om jordgubbar till midsommar.
Jordgubbar är kanske ännu viktigare på den svenska midsommarmenyn än både sill och nypotatis. Men för många kan det i år bli en midsommar utan svenska bär. Och priserna på de jordgubbar som hinner mogna i tid väntas stiga.
– Vi får inte mycket jordgubbar till midsommar. Vi plockar bara hälften mot andra år, säger Ulf Olsson, jordgubbsodlare i Läckeby.
– I år gäller det att vara snabb om man ska få tag i jordgubbar till midsommar. De som är sent ute i midsommarruschen kan bli utan, tror Roland Karlsson på Ljungbyholmsbär.
Det är det kyliga vädret de senaste veckorna som gjort att odlarna haft svårt att få fram stora skördar till årets största jordgubbshelg.
Om man ser till jordgubbsläget i hela landet ligger Kalmar län ändå bra till när det gäller tillgången på jordgubbar eftersom det finns många odlare i länet. Värst väntas bristen på jordgubbar att bli i norra Sverige. Roland Karlsson tror att handlare i Stockholm kan komma att trissa upp priserna om det blir brist på bär.
– Vad ska de göra? Alla vill köpa jordgubbar till midsommar. Då kan de stora matbutikerna inte riskera att jordgubbarna säljer slut redan på förmiddagen före midsommarafton. I stället måste de betala mer för jordgubbarna, säger Roland Karlsson.
Han tror på ett pris som hamnar någonstans mellan 35 och 60 kronor litern.
– Blir det eländigt väder veckan fram till midsommar kan det bli rekordhöga priser, säger han.