Tors, 2010-02-11 11:36

Det kan bli mer pengar till skolmaten. Men först ska organisationen ses över, enligt kommunalrådet Birgitta Elfström (S).
– Vi var väldigt tydliga med att pengarna bara var för 2009. Självklart vill vi att barnen ska ha en god och näringsrik mat. Men låga livsmedelskostnader behöver inte betyda sämre kvalitet. Vi har gjort en bra upphandling och fått låga priser.
– Vi ser nu över hela kostorganisationen för att se om vi kan använda resurserna på ett bättre sätt.
– Självklart. Men det är fel att dra slutsatsen att låga kostnader ger sämre kvalitet.
– Vi följer utvecklingen och ser till att barnen får bra kost. Men i dagsläget är det inte aktuellt att lägga in nya pengar.
– Nej, de är inte gnälliga. Jag förstår att de är oroliga för att våra äldre och barn inte ska få god och näringsrik mat. Vi tar dem på allvar. Det är därför vi ser över organisationen så det blir mer pengar till mat och utbildning.
– Vi såg att det fanns skillnader och vi tror att det kan vara bra om det hela hamnar i en enhet. Då kan det bli resurser över. Men vi följer nogsamt utvecklingen.
– Det visar kanske att vi måste lägga in mer resurser. Men samtidigt säger siffrorna inte mycket om hur duktiga kommunerna är på att göra upphandlingar.