Det var i sista sekunden som Lars-Erik Jonsson i Ålem fick guldmedalj för den perfekta mjölk hans kor levererat i 23 år. Nu har han sålt mjölkkossorna.

Organisationen Svensk Mjölk delar årligen ut ett litet antal guldmedaljer till mjölkbönder som lyckats leverera mjölk av högsta kvalitét i minst 23 år. I år delas 56 guldmedaljer ut och en av dem som får åka till Stockholm och ta emot medaljen av kung Carl XVI Gustaf är alltså Lars-Erik Jonsson från Ålem.
- Det är roligt att lyckas med guldmedaljen, säger han och berättar vidare att både han och frugan åker till Stockholm den 8 februari för att ta emot medaljen.
På hans gård har man levererat mjölk sedan 1866, och han själv började mjölka familjens kor redan som åttaåring. 1970 tog han över föräldragården och har sedan dess drivit gården med ett 20-tal mjölkkor själv. Lång erfarenhet gör att man lär känna sina djur och det tror Lars-Erik Jonsson är en av hemligheterna bakom bedriften att klara att leverera mjölk med högsta kvalité så länge. Kraven har blivit allt hårdare.
- Man måste kunna se hur djuren mår, märka i god tid om de börjar få juverinflammationer eller andra problem. Sedan är det viktigt att man är noga med all sorts hygien och inte minst med foderkvalitén, konstaterar han.
I november var det dock dags för att avsluta ett långt arbetsliv med mjölkmaskinerna. Numera är Lars-Erik Jonsson pensionär och korna har sålts. Men medaljen får en hedersplats.
- Den får hänga någonstans där vi ser den bra, säger guldmedaljören.