Mannen som drev ett illegalt slakteri i en lada i Tingsryds kommun har nu dömts av Växjö tingsrätt.

Straffet blev villkorlig dom och 17 000 kronor i böter för miljöbrott. Den aktuella ladan var inte godkänd som livsmedelslokal. Slaktrester såsom benmjöl, inälvor och köttslamsor spolades direkt ut genom ett avlopp som ledde till ett dike på grannfastigheten. Diket har förbindelse med ett utfallsdike som i sin tur leder till Mörrumsån.
Mannen döms för att ha släppt ut ämnen som kunnat medföra föroreningar som är skadliga för djur, människor och växter. Det resterande slaktavfallet grävde mannen ned på sin egen fastighet, vilket inte är tillåtet. Enligt tingsrättens bedömning kan det inte uteslutas att slaktdjuren varit smittade av någon sjukdom.
Under rättegången hävdade mannen att han grävt ned avfallet på ett par meters djup med hjälp av en minigrävare. Men tingsrätten tror varken på den uppgiften eller att han enbart slaktat och styckat omkring 40 grisar och tio lamm under åren 2007 och 2008.
Under utredningen har den nu dömde själv berättat om slakt i större omfattning. Tingsrätten godtar åklagarens påstående att det handlar om minst 80 slaktade grisar och ett 20-tal lamm. Tingsrätten konstaterar i domen att mannens utrustning var avancerad och att det talar för en stor verksamhet.
Växjö tingsrätt förverkar djurkropparna som togs i beslag vid husrannsakningarna, nämligen sju lamm, elva grishalvor samt en låda med styckat kött. Dessutom förverkas ett skållkar, en eltång samt en köttbandsåg och köttkvarn.
Den medelålders mannen döms även för såväl olovlig försäljning som innehav av alkoholdrycker. Närmare hundra flaskor vodka och 200 liter starköl förverkas. Alkoholen hade tidigare köpts i Tyskland.