Idén är importerad från Jämtland men profilen Uppvidinges egen. Matmässan i Åseda ska marknadsföra exempelvis vildsvin och honung.

Lördag den 27:e är det dags för den första renodlade matmässan i Uppvidinge. Den hålls på Hotell Olof i Åseda och en rad utställare finns på plats. Bland de riktigt lokala finns bland andra Stens Chark från Åseda och Uppvidinge Biodlarmuseum, från Älghult. Utställare från grannkommunerna är bland andra Emåmejeriet i Hultsfred, Stellas från Braås och Gullaskruvs Delikatesser, och till de något mer långväga hör bland andra Hagelstads Gårdsmejeri på Öland.

Matmässan omfattar också ett program med föreläsningar och olika smakprovningar. Jonny Friberg, som tävlat internationellt i konsten att göra gott kaffe, och som driver Café Sergel i Lindshammar, håller i en kaffeprovning. Klas Lindberg, som tävlat i Kocklandslaget, och som är son till hotellägaren Karin Lindberg, ska demonstrera möjligheterna med vildsvinskött, Dessutom kommer bland andra Patrik Sävenryd från Munskänkarna att hålla i en vinprovning.

– Vi fick tipset att satsa på lite kända namn som lockbete, för att få genomslagskraft, förklarar Uppvidinge kommuns näringslivsutvecklare Kicki Svensson.

Tipset fick hon då hon besökte en matmässa i Jämtland. Det var då hon fick idén att det skulle gå att åstadkomma något liknande på hemmaplan.

– Jag visste att LRF driver projektet Mat och upplevelser i sydöstra Sverige, och ringde och presenterade konceptet för dem, och de nappade direkt. Så det är LRF som står som huvudarrangör, säger Kicki Svensson.

Uppvidinge kommun, Glasriket och Regional Matkultur Småland är medarrangörer. Från Uppvidinges sida hoppas man på att mässan ska inspirera till satsningar på mat, som går att sälja.

– Det finns plats för många och jag hoppas att det kan komma fram fler aktörer i Uppvidinge, säger Kicki Svensson.

Hon gläds åt att ett getostmejeri är på gång utanför Lindshammar, och att Uppvidinge Biodlarförening och Älghults Hembygdsförening har planer på framöver kunna saluföra mat på ett annat sätt än i dag.