Under sin skördemarknad har Börjes varuhus i Tingsryd börjat sälja kött under eget varumärke.
– Kunderna efterfrågar närproducerade varor. Det ligger ju i tiden. Vi föder upp egna köttdjur i vårt lantbruk och slaktar hos ett lokalt slakteri, säger varuhuschef Bengtåke Rungegård när han presenterar Börjes Lantkött.

På familjens lantbruk Fogdagården, Stefanstorp, Ebbalycke och på flera arrenderade betesmarker i omnejd går cirka 160 köttdjur, dikor, kalvar och ungdjur.

Magnus och Niklas Rungegård har hand om dem.



– Vi har simmentaler men sedan några år också en korsning med aberdeen angus. Och det ger djur som passar våra förutsättningar bäst, nämligen att vi kan ha dem ute på naturbete. De behöver inte så mycket kraftfoder, säger Magnus Rungegård.

Niklas Rungegård talar om att blandningen simmentaler och angus ger friska djur, lätta kalvningar och förstås bra kött.



– Vi tror på den här idén. Nämligen att sammanfläta familjelantbruket med familjens affärsverksamhet i varuhuset, säger han.

Med sitt eget varumärke på kött vill familjen Rungegård lyfta fram de lokala, kronobergska lantbruket och dess möjligheter.

– Vi har ännu inte de riktigt stora volymerna när det gäller kött. De stora volymerna köper vi hos Scan och Smålandskött. Vårt eget lantkött blir ett komplement som jag hoppas slår an hos våra kunder, säger Bengtåke Rungegård.



Det egna varumärket är ett steg i riktning mot mera närproducerat kött med kor som inte lever livet instängda i djurfabriker. Det är en början men det finns redan drömmar för framtiden.

– Ett lokalt slakteri i vår egen trakt. Det är drömmen. Men för det krävs stora investeringar och kvantiteter. Vi får väl se hur det kan bli, säger Bengtåke Rungegård och berättar att man slaktar sina djur hos Ello i Lammhult.