En restaurang öppnar i Mörrums rökeri. Det är förra delägaren i Golfkrogen, Gudrun Björklund, som ska driva restaurangen.

Rökeriet i Mörrum köptes upp av Loop Tackle Design i slutet av förra året. De kontaktade då Gudrun Björklund som länge varit intresserad av att driva en restaurang i rökeriet. Nu ska hon även starta pub och delikatessbutik i lokalerna.
Redan som 18 åring började hon jobba i restaurangbranschen. Sedan dess har hon jobbat på bland annat gamla statshotellet och varit delägare i Golfkrogen i 19 år.
Den skapande delen av arbetet, som att göra smörgåstårtor till försäljning, kommer hon att stå för själv.
– Det är det jag tycker är roligast, säger hon.
Till butiken, puben och restaurangen har hon tagit hjälp av vänner och familj som arbetskraft.
Restaurangen öppnar i samband med fiskepremiären.
– Det är då Mörrum lever upp efter ett halvårs sömn, säger hon.
Sedan kommer den att ha öppet elva månader om året och sju dagar i veckan.