Visa endast rubriker

Nej till vegetarisk mat på menyn i skolorna

Miljöparitet får inte gehör för sitt förslag att införa vegetarisk mat en gång i veckan i kommunens skolor.
De andra partierna är visserligen försiktigt positiva till idén men menar att elevdemokratin går före.

Hélène Nordin (MP) har lagt en motion om att införa vegetarisk mat i kommunens skolor och äldreboenden.
Att minska konsumtionen av kött är viktigt, menar hon, eftersom köttproduktionen står för en stor del av utsläppen av växthusgaser. Förslaget skulle därmed vara i linje med kommunens arbete för en hållbar utveckling.
– Vårt förslag är inte särskilt radikalt. Vi vill bara införa en enda dag i veckan med vegetarisk mat, sa Hélène Nordin när hon argumenterade för sitt förslag vid gårdagens kommunfullmäktige.
Per-Ola Mattsson (S), ordförande i nämnden för barn, ungdom och skola, svarade att det är bra att uppmuntra elever att äta vegetariskt men inte mot deras vilja. Han hänvisade till att elevernas själva är tveksamma till förslaget och på sin höjd kan tänka sig att införa det på försök.
– Risken är att fler elever väljer att inte äta i skolan utan i stället går till korvkiosken på torget. Det är vettigt att vi provar oss fram, men på elevernas egna villkor, sa han.
Både Jens Henningsson (V) och Britt Kilsäter (M) tyckte att idén var sympatisk men menade i likhet med Mattsson att elevdemokratin måste gå före.
Mot det resonemanget invände Sara Månsson (MP) att det handlar om att lära barn att äta nya saker.
– Det är ju inte så att eleverna i dag får styra vad de ska äta. I så fall skulle nog skolornas matsedel vara väldigt enformig med bara ett fåtal rätter. Jag tror att många ungdomar skulle lära sig att äta vegetarisk kost med vårt förslag, sa hon.