De gamla vill ha vitlöksklyftor till frukost.
Då ska de få det.

Äldre människor på särskilt boende har rätt att ställa krav på den mat de betalar för. Vill en vårdtagare ha vitlöksklyftor och smörgåsgurka till frukost ska hon få det.

Men på äldreboendet Gustavsborg i Karlshamn nonchalerades det önskemålet fast det står så här i reglementet:Alla vårdtagare ska ges möjlighet att påverka utbudet av maträtter och måltidsmiljö. Dessutom är det enligt lag förbjudet med mattvång, alltså att tvinga de äldre vårdtagarna till andra mattrutiner än dem de själva går med på.

Och det står ingenting om att vitlök går utanför reglerna för hur en frukost ska kunna se ut. Den äldre vårdtagaren fick hjälp av sina anhöriga som klagade över de uteblivna vitlöksklyftorna.

– Det uppstod ett missförstånd någonstans mellan köket och avdelningen. Men nu ska vi se till att det beställs vitlöksklyftor till vårdtagarens frukost, säger Mona Persson, kvalitetsutvecklare på omsorgsförvaltningen i Karlshamn.