Ons, 2010-07-28 07:00

Efter tre år som ägare till Kristinas Konditori så har Marie Hallberg och Ann-Charlotte Frosth bestämt sig för att sälja. Nu letar de efter en köpare som kan driva caféet i samma anda.
När Marie Hallberg och Ann-Charlotte Frosth tog över konditoriet i slutet av 2007 var de noga med att bevara den ursprungliga känslan som de föregående ägarna byggt upp.
– Vi utökade sortimentet väldigt sparsamt och hade kvar det som kunderna gillade, berättar Marie Hallberg.
Att få äta hembakat bröd i en trivsam miljö var ledorden som Marie och Ann-Charlotte gick efter. Helst ska nästa ägare också känna igen sig i de tankarna.
– Fast det är viktigt att förstå hur mycket jobb ett konditori innebär. Och att man verkligen älskar att vara i bageriet, säger Marie.
Än så länge har det inte varit några häftiga reaktioner från stamkunderna angående ägarbytet. Även om några lite oroligt undrat om det fortfarande kommer gå att köpa deras favoritbakelser.
För Marie och Ann-Charlotte väntar nya utmaningar även om beslutet att sälja var svårt.
– Vi kände att det var dags att gå vidare. Men visst är det lite vemodigt, säger Marie.