Sverige, det nya matlandet är parollen när regeringen nu satsar 160 miljoner för att locka turister med lokal mat. Fler livsmedelesföretag, fler restauranger och ett antal stjärnor i gourmetbibeln Guide Michelin är några av målen. Ann Klensmeden har gårdsmejeri i östra Jämtland och så här tycker hon att de nya miljonerna skulle kunna användas.