Matportioner för stora summor kastas dagligen bort på äldreboendet i Valla. Det beror på felleveranser från Matproduktion, som har sitt kök vid Solliden. De levererar mat till många äldreboenden inom Östersunds kommun.

– I bland kan en vårdtagare få fyra matlådor i stället för en. Då kastas tre lådor i soporna, säger en undersköterska på äldreboendet.