Mazarin, hjortronmousse och mörk choklad. Det är huvudingredienserna i ”Kerstinbakelsen” som Hanssons konditori i Hofors har tagit fram till Kerstin Hesselgrens ära.

– Vi ville att den skulle vara exklusiv och annorlunda, säger konditorn Johan Hildenborg som varit med och komponerat bakverket på uppdrag av Hesselgrensällskapet.