I dag är det ett år sedan en av finanskrisens mest spektakulära nyheter publicerades. Islands största livsmedelsimportörer, OJNK, gick ut med budskapet att finanskrisen hindrade landet från att importera livsmedel. "Island har mat för max fem veckor" var en dramatisk rubrik som dök upp i nyhetsmedier. Men det som verkade vara en akut kris blåste ganska snabbt över - och islänningarna har fortfarande mat på bordet.