Visa endast rubriker

Värmländskt bröd på gammalt sätt

Den som väntar på något gott väntar som bekant aldrig för länge. En gammaldags 80-årig valskvarn har återfått livet i Björkaholms Qvarn i Lysvik. Därmed kunde ett alldeles unikt ljust surdegsbröd se dagens ljus på onsdagen. – Mjölsikten har vi väntat länge på, nu blir vi kulturbärare, säger mjölnaren Lennart Svahn.