Tis, 2010-03-16 08:00
Krögaren Tony Jeppsson planerar att öppna en filial några hundra meter bort från sin restaurang Kajutan i Hörvik.
Bygget är redan i gång och förhoppningen är att allt ska vara klart lagom till turistsäsongens premiär.
Idén föddes när Tony Jeppsson, som drivit Kajutan i sex år, och hamnkaptenen Olle Robertsson kom att prata om bygget av den nya servicebyggnaden i småbåtshamnen. Enligt de ursprungliga ritningarna skulle huset dels ha toaletter och duschar, men också en samlingslokal. Där hamnföreningen hade tänkt sig att båtägarna skulle kunna mingla såg Tony Jeppsson i stället en idealisk plats för en restaurang.
Från fönsterbord och uteservering får gästerna en fantastisk utsikt över marinan, sjöbodarna och Hanöbukten. Det finns gott om parkeringsplatser och ofta hyr husbilsägare en uppställningsplats av hamnföreningen för att kunna övernatta. Bara några hundra meter bort ligger dessutom ortens populära badplats. Det nya köket blir av tämligen blygsamt format och mycket av maten ska därför lagas på Kajutan.
Tony Jeppsson betonar att allt ännu inte är till hundra procent klart. Den nya ritningen blev precis klar och bygget är i gång. Nu väntar han på att den omfattande tillståndsprocessen för livsmedelsverksamhet ska ta fart.