Visa endast rubriker

Lax och musslor i vinnande recept

Kristoffer Lindström och Viktor Engström från Kristianstad och Österängskolan är årets skånska kockelever. Den vinnande rätten vid tävlingen i Ängelholm var en konfiterad lax med smörsås tillsammans med vitvinspocherade blåmusslor, rotfruktstärningar och en madelpotatisstomp.