Marica Djordjievska från Café Schiller på Väla kom på onsdagen fyra i Mack–SM i Umeå. Elva finalister tävlade om vem som kunde göra den godaste, mest nyskapande och nyttiga smörgåsen.— Jag hade otur. Det blev förseningar i trafiken i tisdags, så jag blev stående på Bromma flygplats i elva timmar. Det mådde inte mina råvaror bra av, trots att jag hade dem i kylväskor med kylklampar, berättar hon i mobiltelefon.